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补气养血好疗效 饮食助手来推荐

来源: | 2018-08-10 11:16:32 | 人气: 次    

导读:冬季是滋补的最佳季候,也是女性同伙补气养血的最好机会,因为在冬季里进补能更有效的被接收进入人体成为养分,下面就让我们看看到底有哪些食物能有效的补气养血呢?补气养血吃什

冬季是滋补的最佳季候,也是女性同伙补气养血的最好机会,因为在冬季里进补能更有效的被接收进入人体成为养分,下面就让我们看看到底有哪些食物能有效的补气养血呢?

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补气养血吃什么好?

一般来说,补血的食物常有两大年夜特点,即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族,尤其是维生素B12和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素,而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大年夜枣、柑橘等生果中。

苓归乌鸡盅.jpg

六、玉米须炖瘦肉

原料:玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。
做法:将瘦肉切块,与玉米须一路放入陶罐内,加水500毫升。上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用。

牛腩.png

二、鸡肝西红柿汤

原料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。
做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,参加鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

别的,只有二价的铁才轻易被人体接收,而食物中多含有三价的铁,所以还须要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身材接收,如许的酸性食物有西红柿、酸菜等。动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。

补气养血食谱推荐

一、十全滋补牛腩

原料:牛腩500克、白萝卜1000克,当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。
做法:牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。

鸡肝西红柿汤.jpg

三、当归生姜羊肉汤

原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一路煮汤。

当归生姜羊肉汤.jpg

四、喷鼻菇豆腐汤

原料:干喷鼻菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、喷鼻油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
做法:先将喷鼻菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出。将浸喷鼻菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人喷鼻菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上喷鼻油,佐餐食用。

喷鼻菇豆腐汤.jpg

五、苓归乌鸡盅

原料:乌鸡1只,茯苓、当归各20克,盐、味精、鸡精适量。
做法:乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时阁下即成。

玉米须炖瘦肉.jpg

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