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韩式石锅拌饭好吃吗?做法全过程

来源: | 2018-08-10 11:25:11 | 人气: 次    

导读:2、煮好饭后的石锅异常烫,切切不要直接用手去端哦,放在桌上的时刻要记得放垫子,不然你的桌子就糊了。很多人的口味越来越好了,都比较爱好国外的饮食了,韩式石锅拌饭就是广大年夜

2、煮好饭后的石锅异常烫,切切不要直接用手去端哦,放在桌上的时刻要记得放垫子,不然你的桌子就糊了。

很多人的口味越来越好了,都比较爱好国外的饮食了,韩式石锅拌饭就是广大年夜同伙们比较爱好的一道美食,味道口感都相当的不错,今天就让小编来教教大年夜家若何制造这道厚味饮食吧。

韩式石锅拌饭的食材:

1、煮熟的白米饭3碗

2、酱油

1、干木耳和干黄花分别泡发半小时,洗净后,木耳切丝,黄花晾干;

3、猪肉糜100g

4、黄瓜半根

5、胡萝卜一根

6、金针菇100g

7、干木耳5~6朵

8、干黄花10根

9、盐

10、喷鼻油

11韩式辣酱

韩式石锅拌饭好吃吗?做法全过程

韩式石锅拌饭的做法:

2、将胡萝卜、黄瓜洗净,黄瓜去皮,分别切丝;

3、金针菇切去根部,分成一小簇一小簇,用清水泡洗3次,滤干备用;

4、接一锅清水,煮沸后,投入一茶匙盐,依次倒入金针菇、木耳、干黄花,分别煮一分钟后滤干,捞起。倒入适量喷鼻油和盐,分别拌匀,备用;

5、另起一锅,热锅后下2茶匙食用油,倒入肉糜炒一分钟,参加一茶匙酱油调味,沥干捞出,锅底留油,再倒入胡萝卜丝炒一分钟,捞出备用;

6、取石锅,在锅底平均刷上一层喷鼻油,将白米饭平铺在锅内,再将备用的食材依次铺在米饭上;

7、调大年夜火烧石锅,一会儿就能听到噼里啪啦嗤嗤作响的声音,这时刻调成中火,过几分钟闻到米饭变成锅巴发出的那种焦喷鼻味就可以关火了;

8、煎一个蛋,放在石锅中间(偶的蛋煎得不好,放在中心有种违和感);

9、根据本身的口味,淋上几勺韩式辣酱,开拌吧!

韩式石锅拌饭好吃吗?做法全过程

温馨提示:

1、胡萝卜丝最好是用油炒熟,因为胡萝卜是脂溶性的,炒熟后养分才能够被人体接收;

3、煎蛋是个技巧活,想要造型好看标话,必定要用帮助对象塑性,不care的话,就无所谓啦,味道是王道。

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