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韩国泡菜怎么制作?想吃就来自己动手做吧

来源: | 2018-08-10 11:25:42 | 人气: 次    

导读:在中国有吉祥三宝,那么在韩国有什么呢?韩国也有三宝分别是:泡菜、大年夜豆酱和辣椒酱,在韩国人的眼中这三宝是每日饮食都邑有的食物,在韩国泡菜被称为是“妈妈的味道”异常的温

在中国有吉祥三宝,那么在韩国有什么呢?韩国也有三宝分别是:泡菜、大年夜豆酱和辣椒酱,在韩国人的眼中这三宝是每日饮食都邑有的食物,在韩国泡菜被称为是“妈妈的味道”异常的温馨,女孩子假如想吃到厚味的泡菜,今天就有口福了,让小编教你若何制造吧。

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泡菜的材料和做法如下:

1、干大年夜白菜数棵(看吃的人数若干而定),开边
2、用适量粗盐涂抹在干大年夜白菜叶上,记住,必定要用手一片片叶子细心抹匀
3、洒上一点水腌制4个小时后,用清水洗净叶子上的盐,晾干
4、将生姜、大年夜蒜、大年夜葱切碎,加上辣椒粉、萝卜丝、虾鱼酱(或者虾酱),再和用面粉煮成的粥混淆,与腌制过晾干的大年夜白菜一路搅拌平均后,就可以食用了。

当然,也可以用陶罐贮存起来,让泡菜发酵一段时光(一般一到三天就可以了)后再食用。

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